Actualidad La sostenibilidad del sector del cava, un compromiso de la DO Cava
Comparte:
Javier Pagés, presidente de la DO Cava

La sostenibilidad del sector del cava,

un compromiso de la DO Cava

En una reunión sectorial de la DO Cava se han discutido medidas encaminadas a un mayor reequilibrio entre la oferta y la demanda y del perfeccionamiento de su garantía y control.

Ante la situación actual de sobreproducción y de altos inventarios con que cuenta el sector del cava, unido a los efectos de la pandemia del Covid-19, la comisión sectorial de la DO Cava, que se celebró el 23 de abril por vía telemática, ha valorado diversas exigentes medidas dirigidas a corregir al máximo todas las consecuencias.

Son medidas que se incorporarán a las Normas de Campaña de la próxima vendimia y que debieran aprobarse en el pleno del Consejo Regulador previsto para el próximo mes de mayo. Dichas normas irán acompañadas de nuevas acciones de seguimiento y estricto control que garantice a todos los miembros de la DO su complimiento.

El presidente de la  DO CavaJavier Pagés, ha manifestado que “las medidas que estamos estudiando muestran el alto grado de responsabilidad de un sector tan dinámico y potente como el del cava”, y ha añadido que “si actuamos unidos superaremos todas las adversidades. El esfuerzo, el convencimiento y la generosidad que están mostrando todos los agentes de la DO es admirable”.

Entre las últimas iniciativas que ha puesto en marcha esta denominación están desde la suspensión del cobro a los cavistas el primer trimestre de 2020 y otras igualmente dirigidas a apoyar al sector ante la pandemia del Covid-19.

Javier Pagés, presidente de la DO Cava

Consejo Regulador del Cava
Av. Tarragona, 24
08720 Vilafranca del Penedès
BARCELONA

www.docava.es
Tel. +34 93 890 31 04
consejo@crcava.es

Con la información de:

Comparte:

Articulos relacionados

Chicuelo i Cocanha aquest cap de setmana al Festival Terrer Priorat

Chicuelo i Cocanha aquest cap de setmana al Festival Terrer Priorat

  V Festival Terrer Priorat   Cocanha Dissabte 23 d’octubre a les 11 h i 12.30 h Mare de Déu del Montsant La Morera de Montsant Chicuelo Dissabte 23 d’octubre a les 18 h i 20 h Sindicat La Torre de Fontaubella Chicuelo i Cocanha aquest cap de setmana al...

Jornada tècnica del llúpol: producció, processament i conservació

Jornada tècnica del llúpol: producció, processament i conservació

Activitat que s’organitza en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT) El llúpol: producció, processament i conservació Jornada tècnica Montferri, dissabte 6 de novembre de 2021 PRESENTACIÓ Jornada emmarcada dins de la 4a edició del festival “Collita”,...

¿Seguimos conectados?

¿Quiénes somos?

Descubre quién está detrás de este proyecto, enamorados de la cultura enológica y comprometidos en dar a conocer los mejores vinos.

Traducir »