Capitol, la marca més premiada al 27è Concurs de Vins de la DO Tarragona

Els vins Capitol del celler de Padró i Família de Bràfim han obtingut tres premis al 27è Concurs de Vins de la DO Tarragona, el certamen anual que valora els vins del Camp de Tarragona i La Ribera d’Ebre en un tast a cegues d’un jurat format per enòlegs i sommeliers.

El Capitol Negre Jove 2020 ha guanyat el primer premi al millor vi negre jove.

Es tracta d’un vi elaborat amb les varietats d’Ull de llebre i de Merlot amb una bona estructura tànnica, molt saborós en boca, equilibrat i ric en aromes afruitats. El Negre Jove ja va obtenir el segon premi en aquest concurs al 2017.

Pel que fa als vins rosats, el segon premi ha estat pel Capitol Rosat 2020, un vi clàssic molt reconegut de la DO Tarragona. En aquest vi l’Ull de llebre aporta el caràcter afruitat, delicat i més mediterrani, mentre que el Merlot li dona la intensitat floral, volum i un punt llaminer en boca.

El celler Padró i Família també ha obtingut una distinció pel seu Capitol Negre Criança 2017, el segon premi dels negres criança.

L’elaboració per separat de les varietats d’Ull de llebre i de Merlot i el pas del cupatge final per fusta de barriques de roure durant 9 mesos donen com a resultat un vi ample i rodó en boca, amb aromes que combinen les notes de fruites  madures amb  els tons de vainilla i coco obtinguts després de la criança.

A l’edició d’enguany es van presentar 80 vins repartits en 11 categories d’una vintena de cellers de la DO Tarragona, formada per les comarques de L’Alt Camp, El Baix Camp, El Tarragonès i La Ribera d’Ebre.

Vicenç Ferrer, president de la DO Tarragona, va destacar a l’acte d’entrega de premis que s’està treballant en la que serà la Ruta del Vi de la DO Tarragona i també per millorar la projecció de la varietat Macabeu.

L’entrega de premis va tenir lloc a la casa Joan Miret de Tarragona el 16 juny i els cellers premiats van rebre una reproducció a escala d’una àmfora romana, el logotip de la DO Tarragona, realitzada pel terrissaire de Miravet, Josep Papasseït.

Sobre Padró i Família

Padró i Família és un celler de Bràfim (Tarragona) amb una llarga tradició vinícola que es remunta a 1886. Actualment es poden visitar les instal·lacions de la Casa Vermouth Padró on els visitants poden conèixer tot el procés d’elaboració del vermut.

Una selecció dels nostres vins i vermuts es poden adquirir a la botiga online de vermouthpadro.com

19 | 07 | 2021 | Fuente: VINS PADRÓ BRÀFIM-TARRAGONA

WB By Salvador Llauradó | Tarragona