CONEIXENT A L’ANNA CASABONA Sommelier
Comparte:

ANNA CASABONA

Llicenciada per la URV en Enologia, especialitzada en el món de la Sommelieria.

Professora al Curs de Sommelier de la URV.

Presidenta de l’Associació de Sommeliers de Tarragona.

Responsable de la vinoteca El Rebost de Valls

Actualment delegada comercial del Celler de Capçanes.

L’Anna és una Enòloga i sommelier molt apassionada pel món del vi.

Va ser Finalista del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2016 i Top ten del Concurs Millor Sommelier d’Espanya 2017.

“M’encanten els tastos, la comunicació, compartir bons moments amb winelovers i aprendre una cosa nova cada dia”.

Ames de l’experiència que té l’Anna amb el món de la Sommelieria, també ha escrit diversos articles en alguns mitjans de comunicació i premsa escrita del país aquests són alguns títols publicats:  
  • Viatge a La Champagne: la importància del terroir
  • Tast vertical vins DO Conca de Barberà
  • Alma de Reboreda
  • El paisatge a la copa
  • Bord 2010 Negre- El vi transgressor
  • Sicus Cartoixà marí
  • Tanca els ulls… i somia!
  • El vi del vent
  • El vi de les sorpreses – Vb/1

 

Premis i reconeixements que obtinguts per l’Anna

Premi Enoaula al Tastador Destacat dels Premis Vinari 2019

Per primer cop en la història dels premis Vinari, i gràcies al suport d’EnoAula, es premia el membre del jurat que ha destacat en la seva participació al certamen. 

El guardó, per la seva coherència i fiabilitat en les notes de tast del concurs, recau en l’enòloga i sommelier Anna Casabona.

Casabona és actualment la responsable comercial del Celler de Capçanes i també exerceix de professora associada a la Universitat Rovira i Virgili. 

Va néixer a Valls (Tarragona), ciutat de  calçots i de  Castells. Estudia enologia a la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona, on posteriorment es formaria com a sommelier. Ha dirigit durant vint anys El Rebost, una vinoteca i servei d’àpats a Valls,  com a professora en el curs de sommeliers de la URV i és la  sommelier de celler en el Celler de Capçanes.

“Els sommeliers, de la taula a les botigues”. Anna Vicens, Anna Casabona i Rubén Pol   VIDEO DEL COMUVICAT’19

Redacció: WB By Salvador Llauradó-Tarragona  17 | 05 | 2020

Comparte:

Articulos relacionados

PLENO DE MEDALLAS PARA LOS VINOS ECOLÓGICOS DE LA DOP JUMILLA

PLENO DE MEDALLAS PARA LOS VINOS ECOLÓGICOS DE LA DOP JUMILLA

PLENO DE MEDALLAS PARA LOS VINOS ECOLÓGICOS DE LA DOP JUMILLA  2 OROS, 11 PLATAS Y 4 BRONCES CERTIFICAN QUE LOS ECOLÓGICOS EN JUMILLA SON DE CALIDAD La publicación británica The Drink Business, premió el pasado mes a 17 vinos ecológicos de la DOP Jumilla en su Global...

¿Seguimos conectados?

¿Quiénes somos?

Descubre quién está detrás de este proyecto, enamorados de la cultura enológica y comprometidos en dar a conocer los mejores vinos.

Traducir »