ANNA CASABONA
Llicenciada per la URV en Enologia, especialitzada en el món de la Sommelieria.
Professora al Curs de Sommelier de la URV.
Presidenta de l’Associació de Sommeliers de Tarragona.
Responsable de la vinoteca El Rebost de Valls
Actualment delegada comercial del Celler de Capçanes.
L’Anna és una Enòloga i sommelier molt apassionada pel món del vi.
Va ser Finalista del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2016 i Top ten del Concurs Millor Sommelier d’Espanya 2017.
“M’encanten els tastos, la comunicació, compartir bons moments amb winelovers i aprendre una cosa nova cada dia”.
- Viatge a La Champagne: la importància del terroir
- Tast vertical vins DO Conca de Barberà
- Alma de Reboreda
- El paisatge a la copa
- Bord 2010 Negre- El vi transgressor
- Sicus Cartoixà marí
- Tanca els ulls… i somia!
- El vi del vent
- El vi de les sorpreses – Vb/1
Premis i reconeixements que obtinguts per l’Anna
Premi Enoaula al Tastador Destacat dels Premis Vinari 2019
Per primer cop en la història dels premis Vinari, i gràcies al suport d’EnoAula, es premia el membre del jurat que ha destacat en la seva participació al certamen.
El guardó, per la seva coherència i fiabilitat en les notes de tast del concurs, recau en l’enòloga i sommelier Anna Casabona.
Casabona és actualment la responsable comercial del Celler de Capçanes i també exerceix de professora associada a la Universitat Rovira i Virgili.
Va néixer a Valls (Tarragona), ciutat de calçots i de Castells. Estudia enologia a la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona, on posteriorment es formaria com a sommelier. Ha dirigit durant vint anys El Rebost, una vinoteca i servei d’àpats a Valls, com a professora en el curs de sommeliers de la URV i és la sommelier de celler en el Celler de Capçanes.
“Els sommeliers, de la taula a les botigues”. Anna Vicens, Anna Casabona i Rubén Pol VIDEO DEL COMUVICAT’19
Redacció: WB By Salvador Llauradó-Tarragona 17 | 05 | 2020