LES VINYES DEL CONVENT PRESENTA SU NUEVO ESPUMOSO: ‘LA SENYORIA’
Comparte:

Les Vinyes del Convent hace oficial el lanzamiento de una de sus referencias más esperadas:

‘La Senyoria’.

Esta nueva referencia, que pasa a convertirse en el segundo espumoso de la bodega, tras el ya conocido ‘Diferents’, cuenta con una crianza de 32 meses en contacto con sus levaduras.

Asimismo, Les Vinyes del Convent apuesta por la elaboración de este espumoso con tres variedades concretas: garnacha blanca -emblema de la DO Terra Alta-, parellada y macabeo.

‘La Senyoria’ es un espumoso singular, de color amarillo pálido y con una burbuja bien integrada y muy fina, casi imperceptible visualmente.

La intensidad de sus aromas nos recuerda a notas cítricas como el limón, que se endulzan dejando paso a notas maduras de mandarina en conserva, y notas balsámicas.

El largo tiempo de reposo en contacto con sus levaduras le confieren un aroma característico.

En boca, la garnacha -protagonista absoluta en el coupage- lo hace elegante y directo.

La nota refrescante final invita a seguir degustando este espumoso tan especial.

En cuanto al maridaje, resulta una buena combinación durante el aperitivo, aunque también es el acompañante idóneo con quesos grasos, arroces cremosos y cordero a la brasa.

Su equilibrio en boca hace de ‘La Senyoria’ un espumoso muy versátil para maridar un gran número de propuestas gastronómicas.

TELÉFONO
977 435 412
enoturisme@lesvinyesdelconvent.com

DIRECCIÓN
Carretera T-334 km. 0’5. Horta de Sant Joan

(Tarragona)

FUENTE:

Comparte:

Articulos relacionados

El Celler Masroig preveu una verema més curta i de bona qualitat

El Celler Masroig preveu una verema més curta i de bona qualitat

El Celler Masroig preveu una verema més curta i de bona qualitat El Celler Masroig porta immers en la campanya de verema des del passat 23 d’agost, començant amb les varietats blanques –garnatxa blanca i macabeu– i es preveu que s’allargui fins als primers dies...

Tornen els dissabtes de Barbequiú! de TORELLÓ

Tornen els dissabtes de Barbequiú! de TORELLÓ

Tornen els dissabtes de Barbequiú! de TORELLÓ L’esdeveniment més festiu de Torelló torna a ser aquí! Després de l’èxit de l’any passat, tornem a organitzar la Barbequiú pels dissabtes 17 i 24 de setembre, dissabtes 1 i 8 d'octubre, podreu gaudir d’una experiència...

¿Seguimos conectados?

¿Quiénes somos?

Descubre quién está detrás de este proyecto, enamorados de la cultura enológica y comprometidos en dar a conocer los mejores vinos.

Traducir »